Bœuf bourguignon

¿Quién no ha probado nunca un bœuf bourguignon, especialidad de Bourgogne, en Francia? Es una carne de vacuno, cocida por mucho tiempo en olla con vino tinto. La carne es blandita y realmente deliciosa. A todo el mundo le fascina esta famosa receta francesa.

Aconsejo servirlo con el milhojas de papa gratin dauphinois, con unas papas cocidas o con pastas frescas.

Ingredientes: carne de vacuno, cebollas, zanahorias, champiñones, vino tinto, tocino, laurel, tomillo, chuño, grasa de pato, coñac flambeado, cacao, azúcar, sal, pimienta.

Producto congelado

Modo de uso:

• Es siempre mejor descongelar previamente los platos, pero también los puede calentar aún congelados, aunque va a tardar el doble de tiempo (lo que no es óptimo por la alteración del sabor).

• Todos los platos están cocidos: se trata de CALENTAR solamente

• Se puede calentar: poniendo la bolsa en una olla con agua caliente (baño maría) o el contenido directo en una olla o el microonda.