BEAUFORT 220 gr
BEAUFORT 220 gr BEAUFORT 220 gr
$18.000

El Beaufort es un queso elaborado con leche cruda de vaca que pastorean en los Alpes. Es un queso de masa cocida y prensada igual que el Comté o el Gruyère suizo. Cada rueda pesa más de 40kg y está afinada por más de un año.

El Beaufort se distingue por su finura, su untuosidad y su intensidad aromática debidas al pastoreo en altura.

Trozo de 220 gr