CONFIT DE PATO 2 muslos
Helene de Fleurac
El "confit de canard" es un plato tradicional de la gastronomía francesa. Los muslos de pato son cocidos a baja temperatura en la grasa del mismo pato.
Demasiado fácil de preparar! Se puede acompañar con papas doradas en la grasa de pato, así podrá sorprender a los invitados.
Viene listo para hornear: 30 min a 180°.
Es un plato exquisito y sencillo.
La grasa de pato es reconocida como saludable gracias a su alta concentración en acidos graso mono y polyinsaturados.
