FOIE GRAS CRUDO- 2 ESCALOPAS (110G)
Helene de Fleurac
El foie gras crudo es un producto francés, ideal para sellar en sartén y hacer el famoso "foie poêlé“, acompañado, por ejemplo, de manzanas o peras caramelizadas.
También se puede hacer el famoso “Tournedos Rossini” con foie sobre un medallón de filete.
“Nada más simple”: cortar y poner en un sartén caliente 30 segundos por lado y....listo!
También puede hacer su propia receta de terrine de "mi-cuit".
Envasado al vacío.
Marca : Sarrade