FOIE GRAS CRUDO escalopas en bolsa 1kg
Hélène de Fleurac | Gastronomía francesa
El foie gras crudo es un producto francés, ideal para sellar en el sartén y hacer el famoso "foie poêlé“, acompañado, por ejemplo, de manzanas o peras caramelizadas.
También se puede preparar el famoso “Tournedos Rossini” con foie gras sobre un medallón de filete.
“Nada más simple”: cortar y poner en un sartén caliente 30 segundos por cada lado y... ¡listo!
Congelado, envasado al vacío
Peso: bolsa 1 kg aprox
Escalopas de 40/60 gr
Marca: Sarrade