FOIE GRAS CRUDO escalopas en bolsa

El foie gras crudo es un producto francés, ideal para sellar en el sartén y hacer el famoso "foie poêlé“, acompañado, por ejemplo, de manzanas o peras caramelizadas.

También se puede preparar el famoso “Tournedos Rossini” con foie gras sobre un medallón de filete.

“Nada más simple”: cortar y poner en un sartén caliente 30 segundos por cada lado y... ¡listo!

Congelado, envasado al vacío

Peso: bolsa de 500 gr o 1 kg aprox
Escalopas de 40/60 gr

​Marca: Sarrade