FOIE GRAS MI-COCIDO entero (400G - 8 personas)
Helene de Fleurac





Alguien nos dijo que es como “manjar de los dioses”, nos gusto esa imagen!!!
El reconocido "foie gras mi-cuit“ es uno de los platos más famoso y finos de la gastronomía francesa.
Este producto francés está preparado con una receta tradicional del “foie au Torchon” (cocinado en un paño), con su toque de vino Sauternes y un ingrediente secreto de nuestra familia!
Listo para comer y compartir con amigos o familia para festejar. El foie gras mi-cocido se sirve con tostadas. Puede ser acompañado de una mermelada de cebolla u otro chutney.
Considerar por un aperitivo una rebanada por persona (25 gr) o 2 en caso que sea una entrada (50 gr aprox.)
Presentación cilíndrica al vació, muy fácil de cortar.
Fresco se guarda 3 semanas en el refrigerador, congelado hasta 4 meses.