Gésiers de pato mollejas confitadas de pato producto francés
Gésiers de pato mollejas confitadas de pato producto francés Gésiers de pato mollejas confitadas de pato producto francés
$18.000

Los "gésiers de pato" son unos elementos indispensable de una rica ensalada típica del sur oeste de Francia, la “salade landaise o Gascone”, es un hito de la gastronomía popular Francesa.

Las mollejas se cortan en rodajas y se saltean en su propia grasa.

Idea: Una vez un poco enfriada agregar este producto francés a un mix de hoja verde, con nueces picadas, aliñar con una vinagreta hecha con vinagre de vino, mostaza y aceite de oliva.

Lata de 20 unidades