MOUSSE DE PATO CON FOIE GRAS
Helene de Fleurac
Mousse de pato con 30% de foie gras
La mousse de foie es el primer paso para conocer la familia del foie gras y resulta ideal para canapés. Esa mousse es muy facil de untar y tiene un sabor muy fino.
Sobre un ensalada, sobre una tostada, en un plato, o en tabla para compartir.
Se conserva en el refrigerador.
Porción de 200g.
Existe dos tipos de pocillo a eligir.