Tartar de salmón
Hélène de Fleurac | Gastronomía francesa


El tartar de salmón se compone de 3 elementos:
- el salmón en cubos (congelado)
- un agregado para mezclar (congelado)
- un sobre de semillas a agregar de último (zapallo, maravilla)
Ingredientes del agregado: mango, limón, aceite de sésamo, soya, jengibre, ajo, mostaza Dijon, wasabi, sal, pimienta
Peso total: 900 gramos
Producto congelado