MEDALLÓN ESTILO ROSSINI 2 personas
Hélène de Fleurac | Gastronomía francesa
El Medallón Rossini es una receta tradicional francesa combinando la carne de vacuno y el foie gras de pato. Una pura delicia!
Reciben los medallones congelados y las rebanadas de foie gras aparte. Y los preparan en su casa!
INCLUYE:
- 2 medallones de vacuno de 170 gr (crudos y congelados)
- 1 bloc de 90 gr de foie gras mi cocido a cortar (congelado)
MODO DE PREPARACIÓN:
1. Descongelar los medallones de vacuno y el foie gras dentro del refrigerador.
2. Cocinarlos en un sartén caliente. Salpimentar a gusto.
4. Servir los medallones en un plato y colocarles una rebanada de foie mi cocido encima.
4. Y a comer!
PRODUCTO CONGELADO A COCINAR EN CASA