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Aceite de oliva aromatizado con trufa negra

$8.900

Botella de 100 ml

Origen: Francia

Hay existencias

SKU: TRU-ACE-NEG Category: 3 , ,
El aceite de trufa es un condimento de la alta gastronomía para platos ya terminados. Simplemente hay que rociar aceite de trufa en la comida para lograr un acento trufado a su plato. Sazona lujosamente huevos fritos, risottos, quesos, pasta o puré de papas... Se utiliza normalmente con carnes blancas, de sabor delicado, como los pescados, el conejo y el marisco. Hay que tener en cuenta que no sirve para cocinar. El fuego alto estropearía su sabor.
Aceite de oliva virgen extra extraído en frío, aroma de trufa negra
La Maison Pébeyre, fundada en un pequeño pueblo del suroeste de Francia en 1897, se dedica exclusivamente a la trufa. De propiedad y gestión familiar desde hace cuatro generaciones, Pébeyre es una referencia para todos los conocedores de la trufa. Gracias a ello, se ha ganado una reputación internacional por su calidad excepcional.

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