Picoteo
Patés & Untables
Productos de pato
Platos preparados
Regalos gourmet
Sopas
Pollo
Aceites & Condimentos
Charcutería & Quesos
Caviar & Trufa
Productos vegetarianos
Caracoles
Cebollas caramelizadas
$4.000
Las Cebollas Caramelizadas es un deleite gourmet que combina la dulzura profunda y el sabor intenso de las cebollas lentamente cocidas con azúcar y un toque de vinagre. Su textura suave y su color dorado realzan cualquier plato, desde carnes y quesos hasta hamburguesas y ensaladas. Perfectas para añadir un toque dulce y sofisticado, las cebollas caramelizadas son el acompañamiento ideal para transformar tus comidas en experiencias culinarias excepcionales.
Conserva de 90 gr
Hay existencias
Hay existencias
CEbollas caramelizadas
Te invito a descubrir mis cebollas caramelizadas, délicadamente cocinadas a fuego lento, se convierten en un acompañamiento exquisito, ideal para realzar cualquier plato con un toque de dulzura y profundidad de sabor.
Un condimento con un toque dulce y ácido
Las cebollas caramelizadas son una delicia culinaria que combina la dulzura y profundidad de sabor de las cebollas cocidas lentamente con azúcar y vinagre, creando un condimento versátil que realza una amplia variedad de platos.
Para preparar cebollas caramelizadas, se comienzan con cebollas frescas y tiernas que se cortan en rodajas finas. Estas cebollas se cocinan a fuego lento en una sartén con una cantidad generosa de mantequilla, lo que permite que liberen sus azúcares naturales y comiencen a dorarse lentamente. La adición de azúcar y vinagre durante el proceso de cocción ayuda a intensificar su dulzura y a equilibrar los sabores, creando una textura suave y un sabor complejo que es tanto dulce como ligeramente ácido.
Ingredientes: cebollas, azúcar, mantequilla, vino blanco, tomillo, sal.
Producto 100% natural y artesanal
La cocción lenta es esencial para lograr el sabor caramelizado perfecto. A medida que las cebollas se cocinan, se vuelven de un color dorado oscuro y adquieren un sabor profundo y sofisticado. Este proceso puede tardar de 30 a 45 minutos, dependiendo de la cantidad de cebollas y la temperatura de cocción. El resultado es una mezcla pegajosa y rica que añade un toque gourmet a cualquier comida.
Las cebollas caramelizadas son increíblemente versátiles. Son el acompañamiento perfecto para carnes asadas, como filetes de res o cerdo, aportando un contraste dulce y sabroso que realza la riqueza de la carne. También son excelentes en hamburguesas y sándwiches, donde su sabor caramelizado complementa los ingredientes principales y aporta una textura suculenta. En las ensaladas, aportan un toque de dulzura y profundidad, y en las pizzas, su sabor dulce y ácido ofrece un contraste delicioso con el queso y los otros toppings.
Consejo preparación: las cebollas caramelizadas son perfectas para acompañar el foie gras.
También se pueden servir con un queso crema tipo Philadephia para darle un toque gastronómico a tu picoteo!
Despacho en Vitacura, Las Condes, Lo Barnechea, Providencia, La Reina, Ñuñoa
Gratis arriba de $45.000 Martes, miércoles, jueves y viernes entre 10:30 y 15:00Otras comunas de la RM y regiones
Informarse por WhatsApp +569 8596 2694Retiro en tienda
De lunes a viernes de 10:00 a 18:00Productos relacionados
-
In Stock -
In StockCaracoles de Borgoña
$15.900 -
In Stock -
In StockBlinis cocktail
$4.000
