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Los Cornichons (pepinillos) son el acompañamiento perfecto para el Paté de campagne o los Rillettes! También darán un toque ácido a todos los sandwiches, los picoteos. No pueden faltar en tu próximo aperitivo!
Peso neto: 200 gr (frasco de 450 gr)
Hay existencias
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Cornichons
Te invito a descubrir los cornichons, símbolo del saber hacer artesanal francés. Mucho más que un simple acompañamiento, los pepinillos son crujientes, picantes y sutilmente acidulados, aportando un toque de frescura y vitalidad a tus platos. Ya sea para realzar una tabla de charcutería o para sublimar una ensalada, estos pequeños tesoros conquistan con su autenticidad y su sabor inigualable.
Pepinillos franceses crujientes
Los cornichons es un manjar crujiente y sabroso que se ha convertido en un clásico en las mesas de todo el mundo. Estos pequeños pepinillos en vinagre, conocidos por su sabor ácido y su textura crocante, son un acompañamiento ideal que agrega un toque de frescura y contraste a una amplia variedad de platos.
Los cornichons se elaboran a partir de pepinillos pequeños, que se marinan en una mezcla de vinagre, agua, sal y especias. El proceso de curación en vinagre no solo preserva los pepinillos, sino que también les confiere un sabor distintivo que es a la vez ácido y ligeramente dulce, con un toque de especias que puede variar según la receta. Este equilibrio de sabores hace que los cornichons sean el complemento perfecto para carnes, embutidos y quesos.
Ingredientes cornichons, semillas de mostaza, cebollas perla, vinagre blanco, agua
el producto perfecto para el picoteo
Estos pepinillos son especialmente conocidos por su capacidad para realzar los sabores de los platos. Son ideales como acompañamiento en bocadillos y sandwiches, proporcionando un contraste refrescante y un crujido delicioso que equilibra la riqueza de los ingredientes principales. También son excelentes en tablas de aperitivos, donde su sabor ácido y su textura crocante ofrecen un agradable contraste con otros elementos como quesos, patés y charcuterías.
Los cornichons también son versátiles en la cocina, pudiendo usarse en ensaladas para añadir un toque ácido que complementa los ingredientes frescos. En salsas y aderezos, aportan una nota de sabor que enriquece los platos con su característica acidez. Incluso pueden ser incorporados en recetas de guarniciones, como mezclas de papas o arroz, para ofrecer un contraste refrescante y vibrante.
En mi compromiso con el medio ambiente, si me traes 10 frascos vacíos con su etiqueta original, te regalo un producto.
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