desmigado de pato
Descubre nuestro desmigado de pato, una especialidad francesa sabrosa y refinada, preparada con muslos de pato confitados lentamente hasta lograr una textura suave, jugosa y llena de sabor. Una vez desmenuzada, la carne revela toda la intensidad del confit: tierna, ligeramente caramelizada y con ese toque característico de su propia grasa, que le da profundidad y autenticidad.
Qué hace especial nuestro desmigado de pato?
- El desmigado se elabora a partir de confit de pato 100 % francés, importado directamente de Francia, garantizando un sabor y una calidad excepcionales
- Cocido lentamente en su propia grasa, como se hace en la gastronomía francesa, para lograr una carne tierna, jugosa y llena de sabor
- Desmenuzado y envasado aquí en el taller
- Versátil y listo para usar
Cómo se disfruta?
- Perfecto para rellenar empanadas con un toque gourmet y diferente
- Ideal en quiches y tartas saladas, combinando con cebolla caramelizada o champiñones
- Delicioso en pastas rellenas como ravioles, canelones o lasañas
- También excelente para gratinados o mezclado con puré de papas o de camote
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