Salsa Bearnesa
Te invito a descubrir mi salsa bearnesa, una joya clásica de la cocina francesa. Con su mezcla perfecta de mantequilla, yema de huevo, estragón y un toque de vinagre, esta salsa cremosa realza con elegancia carnes, pescados y vegetales, ofreciendo una experiencia de sabor inigualable.
Una salsa 100% casera, natural y deliciosa
La salsa bearnesa, un clásico de la gastronomía francesa, es una verdadera joya culinaria que eleva cualquier plato a nuevas alturas de sabor y sofisticación. Puedes disfrutar de esta deliciosa salsa en una bolsa al vacío de 150 ml, lista para llevar tus comidas caseras al siguiente nivel.
Esta exquisita salsa, conocida como sauce béarnaise en francés, es el acompañamiento tradicional del filete Chateaubriand, un corte de carne tierno y jugoso. Sin embargo, su versatilidad va mucho más allá, ya que también se puede aplicar con igual maestría a platos de pescado y verduras a la parrilla. Su textura cremosa y su sabor rico y aromático hacen de la salsa bearnesa el complemento perfecto para una amplia variedad de platos, añadiendo una dimensión extra de indulgencia y gusto a cada bocado.
Preparada con ingredientes de la más alta calidad y siguiendo una receta auténtica, mi salsa bearnesa conserva todo el sabor y la frescura de los ingredientes originales.
Ingredientes yemas de huevo, mantequilla, chalotas, estragón, vino blanco, vinagre
Una salsa lista para servir!
Además, al ser un producto congelado, mi salsa bearnesa ofrece la conveniencia de poder almacenarla durante más tiempo sin comprometer su calidad. Esto significa que siempre tendrás a mano esta deliciosa salsa para realzar tus platos favoritos, ya sea para una cena familiar entre semana o para impresionar a tus invitados en una ocasión especial.
No importa si eres un chef experimentado o un aficionado a la cocina, mi salsa bearnesa hará que tus creaciones culinarias brillen con un toque de autenticidad y refinamiento francés. Su sabor rico y su textura sedosa te transportarán a los encantadores bistros de París, donde cada plato es una celebración de la buena comida y la buena compañía.
Preparación colocar la bolsa sellada en una fuente de agua de la llave caliente (50 grados aprox). No hervir. Luego abrir la bolsa y verter la salsa en pocillos o directamente en los platos.