Name: Vitello Tonnato
SKU: VIT-170
Availability: InStock

Vitello Tonnato

$6.900

Vitello tonnato (carpaccio de ternera) – Un clásico italiano con finas láminas de ternera fría, cubiertas con una salsa cremosa de atún, alcaparras y anchoas. Fresco y elegante.

100gr de ternera + 70gr de salsa.

Producto congelado.

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VITELLO TONNATO

Descubre nuestro Vitello Tonnato, un carpaccio de ternera con su salsa tonnato. Este plato clásico de la gastronomía del piemonte en italiana combina suavidad y frescura en cada bocado. Se prepara con finas láminas de ternera, cocida al vacío a baja temperatura en un caldo aromático para obtener el punto de cocción perfecto., que luego se sirven frías y cubiertas con una salsa cremosa hecha a base de atún, alcaparras y anchoas. El resultado es una combinación única de sabores marinos y carne suave, perfecta como entrada elegante para sorprender a tus invitados o disfrutar en una comida especial.

Qué hace especial nuestro Vitello Tonnato?

Corte seleccionado de ternera nacional, cocida al vacío a baja temperatura en un caldo aromático para obtener el punto de cocción perfecto.
Servido frío en finas láminas con la "salsa tonnato" elaborada con de atún, alcaparras, anchoas y mayonesa.
Fresco, cremoso y listo para disfrutar en casa con todo el sabor de un clásico italiano.

Cómo se disfruta?

Sacar la bolsa del congelador.
Cortar tres costados de la bolsa sin esperar que se descongele.
Abrir la bolsa, colocar un plato sobre el lado de la carne y dar vuelta.
Así la salsa quedará encima.
Deja descongelar 5 minutos a temperatura ambiente… y listo para disfrutar!
Puedes agregar unas alcaparras encima para decorar.
Ideal como entrada, picoteo o como plato principal acompañado de una rica ensalada verde.

Despacho en Vitacura, Las Condes, Lo Barnechea, Providencia, La Reina, Ñuñoa

Gratis arriba de $45.000 Martes, jueves y viernes entre 10:30 y 15:00

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De lunes a viernes de 10:00 a 18:00