Mayonesa con trufa 3%
Hélène de Fleurac | Gastronomía francesa
Ingredientes: aceite de girasol, yema de huevo, mostaza Dijon, aroma de trufa, trufa triturada (Tuber Aestivum) 3%, vinagre de vino blanco, limón, sal.
Frasco de 180 gr
Origen: Francia
La Maison Pébeyre
La Maison Pébeyre, fundada en un pequeño pueblo del suroeste de Francia en 1897, se dedica exclusivamente a la trufa.
De propiedad y gestión familiar desde hace cuatro generaciones, Pébeyre es una referencia para todos los conocedores de la trufa.
Gracias a ello, se ha ganado una reputación internacional por su calidad excepcional.