Corta los camotes en trozos medianos. Mézclalos con aceite de oliva y chalotas.
Espolvorea pan rallado, tomillo, paprika y salpimienta. Agrega un diente de ajo entero en el centro.
Al horno 40 minutos a 200°C, ¡hasta que estén bien doraditos!

Para la salsa : Mezcla el yogurt con el limón, la feta y el ajo asado hasta lograr una salsa cremosa y sabrosa.