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DESCUBRE MI RECETA
Congrio en papillote
INGREDIENTES:
- Zapallitos italianos
- Papas
- Cabillaud o pescado blanco
- Tomates cherry
- Tomates secos
Para la marinada de las verduras:
- Aceite de oliva
- Jugo de limón
- Orégano
Para el pescado:
- 1 cucharada de mostaza antigua
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de aceite de oliva
PREPARACIÓN:
- Corta las verduras en láminas finas y ponlas sobre papel de horno.
- Agrega aceite de oliva, limón y orégano
- Encima, pon el pescado y cúbrelo con la mezcla de mostaza antigua, miel y aceite de oliva.
- Cierra la papillote y lleva al horno a 200°C por 25 minutos.
- Después abre el papel y deja 5 minutos más a 250°C para que se dore un poquito.
