Picoteo
Patés & Untables
Productos de pato
Platos preparados
Sopas
Charcutería & Quesos
Salsas, Mantequillas y Condimentos
Caviar & Trufa
Caracoles
Productos vegetarianos
Crea tu experiencia gourmet
Regalos gourmet
Regalos corporativos 
Navidad
Picoteo
Patés & Untables
Productos de pato
Platos preparados
Regalos gourmet
Sopas
Pollo
Aceites & Condimentos
Charcutería & Quesos
Caviar & Trufa
Productos vegetarianos
Caracoles
DESCUBRE MI RECETA
crème brulée tradicional
INGREDIENTES:
- 300 g de crema
- 200 g de leche
- 6 yemas de huevo
- 100 g de azúcar
PREPARACIÓN:
- Calienta la leche y la crema durante 5 minutos.
- Opcional: puedes agregar un poco de té y dejarlo infusionar 1 a 2 minutos.
- Mientras tanto, mezcla las yemas con el azúcar.
- Fuera del fuego, agrega poco a poco la mezcla caliente sobre las yemas sin dejar de revolver.
- Luego vuelve a ponerla a fuego bajo unos minutos, revolviendo constantemente.
- Pasa la mezcla a pocillos individuales y ponlos a baño maría.
- Hornea a 150°C por aproximadamente 1 hora.
- Déjala enfriar, agrega azúcar encima… y carameliza para ese famoso “crac”
