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DESCUBRE MI RECETA
Quiches de tomates y pesto
INGREDIENTES:
- Masa pascualina o masa brisée
- 2 huevos
- 150 mL de crema
- 100 g de queso rallado
- 60 g de tomates secos rehidratados
- 2 cucharadas de pesto
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
- Mezcla los huevos, la crema y el queso. Salpimienta.
- Corta los tomates secos rehidratados y mézclalos con el pesto.
- Si usas masa pascualina, pincha un poco la base con un tenedor.
- Distribuye el pesto con tomates en los moldes, y vierte encima la mezcla de crema.
- Lleva al horno precalentado a 180°C por 35 minutos, hasta que estén bien doraditas.
