Saltea las verduras picadas en aceite de oliva por 5 minutos.

Agrega agua hirviendo y cocina a fuego medio hasta que estén bien tiernas.
Lleva todo al mixer y tritura.

Agrega el queso crema y las hojas de albahaca frescas, y vuelve a mezclar hasta lograr una textura suave y sedosa.

Sirve bien caliente, añade el cubito de pesto congelado y deja que se funda lentamente…

Agrega sal, pimienta, merken o más albahaca fresca al gusto.