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CLASE DE COCINA
A LA CARTA
Vive la experiencia de la cocina francesa en una sola clase
MARTES 21 DE ABRIL - 19H30
- Crème brûlée
- Tarta tatín
- Volcán de chocolate
- Clafoutis de peras
- Crêpe Suzette
Valor: $60.000/pers*
MARTES 28 DE ABRIL - 19H30
- Croquetas de brie
- Crème brûlée de foie gras de pato
- Tartaleta chutney de mango y ostiones
- Pissaladiere (tarta provenzal)
- Flanes "bouchons de Lyon" mostaza y hierbas
Valor: $50.000/pers*
MIÉRCOLES 6 DE MAYO - 19H30
- Masa brisée
- Masa sablée (dulce)
- Masa tarta dulce
- Masa brisée al vinagre balsámico
- Quiche lorraine
- Tarta de espárragos
- Quiche de tomates y mostaza
Valor: $50.000/pers*
MIÉRCOLES 10 DE JUNIO - 19H30
- Huevos benedictinos
- Salsa holandesa
- Soufflé de queso
- Crêpes de manzanas
- Caramel beurre salé
Valor: $50.000/pers*
MIÉRCOLES 12 DE AGOSTO - 19H30
- Ratatouille
- Tían Provenzal
- Puré rústico de papas y albahaca
- Zanahorias vichy
Valor: $50.000/pers*
MIÉRCOLES 9 DE SEPTIEMBRE - 19H30
- Sopa de cebolla
- Coq au vin
- Tarta tatín
- Mousse de chocolate
Valor: $50.000/pers*
MIÉRCOLES 14 DE OCTUBRE - 19H30
- Mi tartaro de salmón
- Lomo con salsa béarnaise
- Salsa marchand de vin (salsa bordalesa)
- Profiterolles de chocolate
Valor: $50.000/pers*
MIÉRCOLES 11 DE NOVIEMBRE - 19H30
- Crumble de tomate y queso
- La mejor sopa de zanahoria
- Blanquette del mar
- Pie de chocolate y peras
Valor: $50.000/pers*
Únete a un grupo con menú y fecha ya definidos. Es ideal si quieres venir una vez, descubrir nuevas recetas y disfrutar un momento gourmet en mi cocina, sin compromiso a largo plazo.
Incluye material, INGREDIENTE Y RECETARIO + DEGUSTACION DE PATéS, UNA COPA DE APERITIVO, VINO Y BEDIDas.
*Se paga al momento de la inscripción. Si no puedes venir, puedes mandar a alguien en tu reemplazo (no hay devolución de plata).
