La "Ruta del Foie" nace como una forma de celebrar los 25 años de Hélène y su familia en Chile. Acercando el Foie Gras (hígado de pato) a los chilenos a través de un concurso de cocina donde USTEDES son el jurado. 

Cada uno de los restaurantes participantes va a presentar un plato con foie gras, que estará integrado en su carta durante la Semana Francesa (9 al 21 de noviembre).

¿Cómo participan ustedes?

1. Recorren los restaurantes y prueban los distintos platos. 
2. A través de un QR, evalúan con una nota del 1 al 7
3. Al calificar el plato, estarán participando por una clase de cocina en Hélène de Fleurac y un premio de la marca Le Creuset. 

Por el otro lado, los 5 platos que reciban las mejores calificaciones pasarán a la gran final. Aquí los chefs presentaran sus platos frente a un jurado especializado en la Embajada de Francia. Compitiendo por obtener el título de "Mejor Restaurante de la Ruta del Foie 2026"