Blinis cocktail
Te invito a descubrir mis blinis cocktail, esas pequeñas maravillas provenientes del este de Francia que aportan un toque de elegancia a tus aperitivos. Esponjosos, ligeros y versátiles, los blinis cocktail son el soporte perfecto para tus ingredientes favoritos, ya sean salados o dulces. Con su textura suave y su sabor sutil, conquistan en cada bocado, transformando un simple momento de convivencia en una verdadera experiencia gastronómica.
Receta 100% casera y natural alta calidad y mucho sabor
Mis blinis cocktail son pequeñas joyas culinarias que aportan un toque de sofisticación a tus aperitivos y eventos. Estos delicados panqueques, originarios de la cocina rusa y adaptados a la alta gastronomía, se han convertido en un favorito en celebraciones y cócteles por su textura ligera y su versatilidad.
Mis blinis cocktail están elaborados con una mezcla de harina, levadura, y a menudo un toque de leche y huevo, lo que resulta en una masa esponjosa y suave. A diferencia de los blinis tradicionales, estos son de tamaño pequeño, ideal para bocados elegantes. Su tamaño compacto los hace perfectos para ser servidos en bandejas durante eventos, permitiendo a tus invitados disfrutar de un aperitivo sofisticado en cada bocado.
Ingredientes harina, huevos, leche, levadura, sal
CONTIENE GLUTEN
el producto perfecto por el picoteo
La versatilidad de los blinis cocktail es uno de sus mayores atractivos. Pueden ser acompañados con una variedad de toppings, desde caviar y salmón gravlax hasta cremas frescas y quesos finos. Cada bocado ofrece una combinación de sabores que complementan la suavidad de los blinis, creando una experiencia gourmet que deleita los paladares más exigentes. Su textura ligera y aireada permite que absorban los sabores de los acompañamientos sin perder su integridad, haciendo de ellos una base ideal para combinaciones de sabores sofisticadas.
Estos blinis son también perfectos para maridar con una amplia gama de bebidas, desde champán y vinos espumosos hasta cócteles clásicos. Su tamaño pequeño y presentación elegante los convierten en una opción excelente para cócteles de bienvenida, celebraciones formales o eventos casuales donde se desea impresionar con un toque de lujo.
Preparación
1. Descongelar entre 0 y 4°C a fuera de la bolsa
2. Recalentar brevemente en tostador, o 20 sec en microondas, o 5 min en horno tradicional a 210°C