FOIE GRAS CRUDO entero (500 gr)

Name: FOIE GRAS CRUDO entero (500 gr)
SKU: CRU-530
Price: 61200 CLP
Availability: InStock

$61.200

El foie gras crudo es un producto francés, ideal para sellar en sartén y hacer el famoso “foie poêlé“, acompañado, por ejemplo, de manzanas o peras caramelizadas.

También se puede hacer el famoso “Tournedos Rossini”: foie gras sellado sobre un medallón de filete.

“Nada más simple”: cortar y poner en un sartén caliente 30 segundos por lado y… listo!

También puede hacer su propia receta de terrine de “mi-cuit”.

Congelado, envasado al vacío

Peso: 500-530 gr aprox

Marca: Sarrade

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Desde: $12.600

SKU: CRU-530 Category: Foie gras, Navidad, Pato

Descripción
Información de despacho

Foie gras crudo entero

Te invito a descubrir mi foie gras crudo, un tesoro de la gastronomía francesa que elevará tus platos a otro nivel. Con su textura suave y su sabor delicado, es perfecto para preparar recetas icónicas como el “foie poêlé” o el sofisticado “Tournedos Rossini”.

Descubre el exquisito foie gras crudo: Un toque gourmet para tus platos favoritos

Le foie gras crudo es un exquisito producto francés de primera calidad, muy apreciado por los amantes de la gastronomía. Este manjar es perfecto para preparar el famoso “foie poêlé”, que consiste en sellar el foie gras en una sartén caliente durante solo unos segundos por cada lado. Un plato delicioso y sencillo que se puede acompañar con frutas caramelizadas, como manzanas o peras, para realzar su sabor suave y refinado.

Otra opción muy popular con foie gras es el “Tournedos Rossini”, una receta clásica de la alta cocina francesa. Este platillo combina la textura aterciopelada del foie gras con un medallón de filete, creando una armonía perfecta entre la carne y el hígado graso. Con solo sellarlo brevemente en la sartén, obtendrás una combinación de sabores inigualables

Un manjar gourmet en minutos, fácil de preparar en casa

Y lo mejor de todo es que el foie gras no requiere técnicas complicadas para brillar. Como dice el refrán, “nada más simple”: basta con cortar unas rebanadas y ponerlas en una sartén caliente durante 30 segundos por lado. En pocos minutos, tendrás un plato digno de un chef.

Si prefieres algo más elaborado, también puedes preparar tu propia terrina de “mi-cuit” en casa. Este método consiste en cocinar el foie gras a baja temperatura, logrando una textura suave y cremosa que se deshace en la boca.

Mi foie gras crudo de la reconocida marca Sarrade viene congelado y envasado al vacío, lo que garantiza su frescura y calidad óptima. Cada pieza pesa aproximadamente entre 500 y 530 gramos, ideal para sorprender a tus invitados o disfrutar en una ocasión especial.

Despacho en Vitacura, Las Condes, Lo Barnechea, Providencia, La Reina, Ñuñoa

Gratis arriba de $45.000 Martes, miércoles, jueves y viernes entre 10:30 y 15:00

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Retiro en tienda

De lunes a viernes de 10:00 a 18:00

FOIE GRAS CRUDO entero (500 gr)

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