Paté en croûte

EN PRODUCCIÓN!
Despacho después del 10 de diciembre

El "pâté en croûte" es un paté horneado en una masa (receta de Hélène). Existen muchas variantes regionales. Nosotros lo preparamos con carne de cerdo molida aliñada con una mezcla de especies y trozos de filetes de cerdo y de pollo marinados. Y el foie gras de pato que agregamos hace de ese plato un "paté en croûte" de excepción para las fiestas de fin de año!

Se sirve como aperitivo o entrada acompañado de cornichons (pepinillos).

Viene en 2 tamaños:

• 2 rebanadas (320 gr aprox.)
• el medio paté para 8 personas (1,5 kg)

Ingredientes: carne de cerdo, pollo, harina, huevos, mantequilla, grasa de pato, especies, foie gras de pato, jalea de carne casera, avellana, pistacho.

⚠️ Producto congelado. Se descongela el día anterior en el refrigerador.