Salsa de vino
Hélène de Fleurac | Gastronomía francesa


La sauce au vin (salsa de vino) es el perfecto acompañamiento de todos platos con carne roja. Esta salsa con vino tinto tiene un sabor especial que va muy bien con guarniciones como papas o arroz.
Ingredientes: vino tinto, chalota, sal, pimienta, laurel, tomillo
Bolsa al vacío de 200 ml
Producto congelado
Modo de uso: colocar la bolsa sellada en una fuente de agua de la llave caliente (50 grados aprox). No hervir. Luego abrir la bolsa y verter la salsa en pocillos o directamente en los platos.