Salsa pimienta verde

La sauce au poivre vert (salsa pimienta verde) es una salsa tradicional muy antigua de la gastronomía francesa. Suele servirse con carne, especialmente de vacuno. 

Ingredientes: mantequilla, harina, agua, sal, pimienta verde, crema de leche, chalota

Bolsa al vacío de 200 ml

Producto congelado

Modo de uso: colocar la bolsa sellada en una fuente de agua de la llave caliente (50 grados aprox.). No hervir. Luego abrir la bolsa y verter la salsa en pocillos o directamente en los platos.