Rehidrata las callampas en agua caliente por al menos 15 minutos.

Saltea todos los champiñones en mantequilla con sal, pimienta y hierbas frescas.

Agrega la crema y deja reducir unos minutos. Incorpora la mitad del queso.

Tosta las rebanadas de pan, cubre con la mezcla de champiñones y termina con un poco más de queso por encima.

Lleva al horno unos minutos bajo el grill hasta que esté bien dorado y burbujeante.