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Cassoulet de confit de pato
$21.000
El “cassoulet” (“cazoleta” en español) es un plato clásico de la gastronomía popular del Suroeste de Francia. Es fundamentalmente un guiso de porotos blancos con varias piezas de carne. Aquí se lo tengo con confit de pato y butifarra.
LATA de 1,5 kg (4 personas)
Sin existencias
El Cassoulet de confit de pato es una obra maestra culinaria que te transporta a las ricas tradiciones gastronómicas del suroeste de Francia. Por solo $19.000, puedes deleitarte con este plato clásico que es el epítome del confort y la satisfacción culinaria. Con una lata de 1,5 kg, tienes suficiente para alimentar a cuatro personas y disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.
El cassoulet, que significa “cazoleta” en español, es un plato icónico de la cocina popular francesa. En su forma más básica, es un guiso reconfortante de porotos blancos con una variedad de carnes. Sin embargo, esta versión elevada viene con el lujo adicional del confit de pato y la butifarra, añadiendo una profundidad de sabor y una textura inigualables al plato.
El confit de pato, una técnica de conservación que implica cocinar lentamente las piezas de pato en su propia grasa, aporta una ternura y un sabor incomparables al plato. Cada bocado de esta jugosa carne confitada es una delicia para los sentidos, con su sabor rico y su textura tierna que se deshace en la boca.
Por otro lado, la butifarra, una salchicha de cerdo típica de la región, agrega un toque de rusticidad y autenticidad al cassoulet. Su sabor ahumado y especiado se mezcla armoniosamente con los porotos blancos y el confit de pato, creando una sinfonía de sabores que es verdaderamente deliciosa.
El Cassoulet de confit de pato es un plato reconfortante y satisfactorio que es perfecto para compartir con amigos y familiares en una cena especial o para disfrutar en la intimidad de tu hogar en una noche fría. Su aroma tentador llenará tu cocina mientras se cocina lentamente en el horno, preparándote para una experiencia gastronómica que recordarás por mucho tiempo.
Además de su delicioso sabor, el cassoulet también es una opción nutritiva y equilibrada, llena de proteínas y fibras gracias a los porotos blancos y las carnes de alta calidad. Es una comida reconfortante que alimenta tanto el cuerpo como el alma, asegurándote de sentirte satisfecho y feliz después de cada bocado.
En resumen, el Cassoulet de confit de pato es mucho más que un simple plato francés. Es una celebración de la buena comida, la buena compañía y las tradiciones culinarias atemporales. Así que no esperes más y hazte con una lata de este delicioso cassoulet para disfrutar de una experiencia culinaria que nunca olvidarás.
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