Laminas de trufa
Hélène de Fleurac | Gastronomía francesa
Ingredientes: Trufa (tuber melanosporum), jugo, sal
Frasco de 25 gr
Origen: Francia
La Maison Pébeyre
La Maison Pébeyre, fundada en un pequeño pueblo del suroeste de Francia en 1897, se dedica exclusivamente a la trufa.
De propiedad y gestión familiar desde hace cuatro generaciones, Pébeyre es una referencia para todos los conocedores de la trufa.
Gracias a ello, se ha ganado una reputación internacional por su calidad excepcional.
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