MECHADA DE BOURGUIGNON
Hélène de Fleurac | Gastronomía francesa
Esta carne de vacuno se cocina al estilo "Boeuf bourguignon", es decir como un estofado en vino tinto con cebollas y zanahorias. Y luego se desmenuza para lograr una carne mechada tal como se conoce en Chile.
Sirve para muchísimas comidas:
- en una lasaña
- en un sandwich
- en un pastel de papás
- par rellenar empanadas, tacos...
Bolsa al vacío de 500 gr o 1 kg. Producto congelado.